Tipo de Vino: Tinto con Crianza

Calificación: Vino de las Alpujarras. Ribera del Andarax.

Uvas: 60% Tempranillo, 30% Cavernet Sauvignon, 10% Merlot.

Graduación: 13%

Elaboración: Elaborado con uvas seleccionadas procedentes de viñas de más de 10 años de edad. Estrujado de la uva poco energético con despalillado total y 20 días de maceración. Fermentación en depósito de acero inoxidable entre 27º / 29º C.

Crianza: Crianza en barrica de roble americano nueva, durante 13 meses y posteriormente en botella durante 1 año.

Cata: Rojo picota profundo, cubierto y bien vestido. Complejos aromas de crianza en madera nueva, con un fondo de frutas en sazón. En boca sedoso, redondo, potente y persistente.

Gastronomía: Carnes rojas, caza y quesos curados.

Temperatura de Servicio: 17º / 19 º C